湘潭县农业信息网5月29日讯 湘潭县栽种红薯的历史源远流长，但今天，笔者随湘潭县老科协农业分会的老同志到响水乡青竹村，这里的红薯可不一般。有产量型的湘薯一号、泰国红，大的可长到十多斤一个；有“花心王”红薯、“黑心”红薯等彩色红薯，不仅好看而且美味；有蔬菜型红薯湘薯十八号，种在地里就像空心菜，绿油油、嫩聪聪的。

我们首先来到青竹村先进组廖贵华家，据廖老介绍，今年他家种了一亩特色种红薯（用于留种），品种有“花心王”、“黑心”红薯、“泰国红”等，光是向周围群众供应红薯种苗就获利近3000元。而马家组的易光华栽种红薯已是远近闻名，他家去年种了“泰国红”、“湘幅一号”等多个品种共3亩多，平均每亩能产鲜薯3000-4000公斤，每亩收入3000多元，而且不占良田，不抢工时，栽培简易，不愁销路，今年计划种植5亩，主要品种为“泰国红”、“YS86”、“湘薯一号”。我们还到了林场组的胡鹊泉家，他家今年栽种的特色红薯是“湘幅一号”，面积5亩。像这样尝到种植特色红薯甜头、生产积极性高涨的村民还有很多,起到了很好的示范作用。

特色红薯是指特征异于普通红薯品种，从颜色上分有紫、黄、橙、红、花等，从用途上分有高产高淀粉工业型用薯、医疗保健型用薯、蔬果鲜食型用薯、果脯香甜型用薯，不论单产、内在品质均处于国内外先进水平，是红薯家族的名、特、优、珍奇品种。在湘潭县老科协农业分会的大力支持和积极推动下，青竹村栽种特色红薯已经有两年历史，今年全村估计有70%的农户会栽种红薯，预计今年全村特色红薯种植面积将达到300多亩，年产鲜薯900吨。

“花心王”

“黑心”

“湘薯十八号”